烘烤箱是烘干设备中的其中一种,多用于烘烤食物。现如今,很多美食者都无法拒绝烘培食品的诱惑,尤其是外国人主要是以西餐为主,更是需要烘烤箱这种家用电器。自从烘培食品在我国不断发展,相关的烘培设备行业也逐渐提升。那么,烘烤箱的种类有哪些?消费者应该如何选购电烤箱?跟随烘烤箱厂家的小编一起来了解看看。
一、烘烤箱种类推荐
烘烤箱被广泛应用于光电、电子、电机、通讯、电镀、机械设备等的精密烘烤、烘干以及定型加工中。中高端的三个品牌在市场上占有比较高的市场。一个是三麦,它是烘焙设备的老品牌,也是老大哥,代表产品就是烤箱;第二个就是新麦品牌,在营销和线下服务方面做得比较好,不过搅拌机才是主打产品;还有一个就是圣托共好,它主打智能烤箱,这三个品牌的烤箱在市场上都是比较受欢迎的。
另外,烘烤箱具体来分,还可以分为以下几种:
1、工业烤箱;
2、电镀烤箱;
3、电烤箱;
4、食品烘烤箱。
二、如何选购电烤箱
1、市面上的烤箱多种多样,有不同的品牌、不同的外观款式、不同的颜色及不同的价格等等,因此需要大家根据自己的喜好和需求来进行挑选。
2、除此之外,电烤箱的温度也有差,市面上有0-250度的,也有100-250度的,而烤箱的启动角都是在90度左右。对于新手来说,选购时最好选择具有低温烘烤,或者是慢火烘焙的烤箱,这样能帮助新手更快地掌握烘焙技巧。
3、当然,也要查看电烤箱的风机是否好用。好的风机来烘烤美食,尤其是肉制品,效果和成色会很好,口感也更佳。但也要考虑是否节能,否则长期使用而产生大量的电量,那所要花费的成本也就相对高了。所以在选择电烤箱的风机时,最好是选择风机能够单独控制的烤箱。